臭氧发生器在雨润车间的应用
发布时间：2023-04-26 00:00:00 点击次数：1801次为了保证生猪来源安全，雨润集团为每个养殖基地都配备了饲料加工配套工程，而针对养殖户，每个基地都分别配备专业质检人员进行跟踪检验，保证了规模化养殖的集约化、标准化，同时也zui大限度地保证了肉源的安全品质。
定岗、定责对每一个生产环节、每一道工序、每一个产品进行全程跟踪监督。同时，建立生产车间自检、互检制度，定期对生产车间的工艺、生产、安全、体系运行等情况进行检查，形成了技术、检验、生产、监督管理一体化的质量防控体系。
生产车间每天用臭氧发生器消毒减少空气微生物。操作人员进入车间前要经过沐浴、更衣、消毒等一系列环节，工作过程中也要每两小时用酒精喷洒消毒一次，以保证产品不受污染。
雨润火腿肠生产车间里干净明亮，没有血淋淋的屠宰景象，地上没有一滴水、一块肉屑来到雨润金锣集团总部的屠宰车间，以往对生猪屠宰的印象被*颠覆。所有工作人员身着统一地白大褂、白胶鞋，戴着白口罩和手套，在自动化流水生产线旁有条不紊地忙碌着。
同时，雨润集团实施了一种新型产业模式：以公司为，建立具有一定规模的生产基地，促进产业发展。有专家表示，该模式的建立会大大促进农业生产从分散、粗放的模式向规模化、标准化的转变。通过饲料研发及种猪培育，雨润逐步实现了规模化养殖，从源头上形成了肉制品原料的保障。而在掌控源头的基础之上，雨润也逐步完善了涵盖饲料研发、种猪培育、规模养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售的“全产业链”模式。”
正是在注重细节的价值理念的引导下，雨润集团形成了一套完整的“全产业链”模式，推动着雨润集团在食品安全的道路上渐行渐远。
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资料整理：赵德平@青岛维斯特电子净化设备制造公司，转载请注明出处。
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