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　臭氧发生器主要工作原理就是通过机器产生大量的臭氧。zui近一段时间，青岛许多地方都在销售这种“臭氧排毒机”，加上近期食品安全问题日益为人们所关注，一阵“食品排毒热”在岛城蔓延开来。记者昨日就此采访专业人士，对方称臭氧发生器只有杀菌消毒功效，尚未发现有排毒功能

　　具有丰富的猪肉质检经验的郑看完彩页介绍之后表示，这其实就是一个臭氧发生机。“普通的氧气分子是由两个氧原子构成，而臭氧的分子是由三个氧原子构成的，所以臭氧具有更强的氧化能力，在工业上经常用作强氧化剂。”郑表示，在正规的屠宰厂中，不会用臭氧来给猪肉杀菌消毒，但臭氧的确具有一定的杀菌消毒作用。至于排除猪肉中的激素和抗生素的作用，郑表示，屠宰厂在猪肉进出车间时都要进行质量检查，应该说已经排除了含有抗生素的猪肉流入市场的可能。此外，他也从来没有听说臭氧具有给猪肉排毒的作用

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